Patenschaft für eine Rebe: Die Reestlandhoeve erweitert ihren Weinberg und investiert in den Naturschutz!
Seit fast drei Jahren sind wir damit beschäftigt, die alte Scheune in einen zukunftssicheren Raum umzubauen, in dem Weingut und Pflegebetrieb zusammenwachsen. Ein Prozess mit Höhen und Tiefen. Seit Juni können wir das Ergebnis genießen. Es ist ein schöner Raum geworden, mit genügend Platz zum Entspannen, zum Genießen der Reestlander Weine und zum Kennenlernen unseres Unternehmens.
Nachhaltige Gadgets und besondere Merkmale
Das Bauen in der heutigen Zeit muss natürlich nach einer bestimmten Vision erfolgen, und wir sind in einigen Bereichen etwas weiter gegangen als üblich. Natürlich sind eine gute Isolierung und der Einsatz von LED-Beleuchtung wichtig, und die Fenster müssen mindestens HR++ sein. Aber auch die verwendeten Materialien wurden mit großer Sorgfalt ausgewählt und wo immer möglich wiederverwendet. In diesem Blog möchten wir Ihnen mehr darüber erzählen, beginnend mit dem Äußeren der Wijnbarn.
Fassade der Wijnbarn
Die Fassade besteht aus sibirischer Lärche, die John von Hand mit einer umweltfreundlichen Beize gebeizt hat. Es wurde ein schöner, warmer, natürlicher Farbton gewählt. Alle drei Jahre muss die Fassade neu gebeizt werden. So bleibt nicht nur die Farbe, sondern auch der Zustand des Holzes erhalten. Die Bretter sind an der Fassade nicht aneinandergereiht, sondern es gibt einen schmalen Spalt zwischen den einzelnen Brettern. Dadurch bleibt das Holz nie lange nass, weil der Wind hindurchdringen kann. Die sibirische Lärche ist eine dauerhafte und schnell wachsende Holzart. Sie hat die Dauerhaftigkeitsklasse 2 erreicht, was bedeutet, dass das Holz etwa 15 bis 25 Jahre hält, wenn es in der Zwischenzeit nicht behandelt wird. Durch das Beizen des Holzes erwarten wir eine noch längere Lebensdauer der Fassade.
Im Inneren der Weinscheune
Im Inneren der Wijnbarn gibt es noch mehr dauerhafte Details. Auffällig sind die Giebel und die Brüstung. Sie sind mit Altholz und recyceltem Filz verkleidet. Auf der Suche nach der perfekten Außenfassade stießen wir im Sägewerk auf eine Palette mit Altholzlatten. Die Latten werden zur Sicherung von Fenstern verwendet und schützen sie vor dem Zerbrechen während des Transports, um dann weggeworfen zu werden. Wir erwarben diese Palette. Sander und Janny, begeisterte Freiwillige, haben zusammen mit den Menschen, die zur Unterstützung der Freiwilligenarbeit kommen, die Latten eine nach der anderen gestrichen. Eine Riesenarbeit, aber das Ergebnis ist es wert.
Hinter diese Latten haben wir recycelten Filz gelegt. Normalerweise wird dieser als Unterlage oder in der Möbelindustrie verwendet. Wir verwenden diesen Filz für die Akustik. Als wir ihn anbrachten, stellten wir fest, dass sich die Akustik in der Weinscheune verbesserte und der hohle Resonanzkörper sich in einen warmen, ruhigen Raum verwandelte, der zum Verweilen und Entspannen einlädt. Das Schöne an diesem Filz ist, dass er auch Plastikabfälle aus den Weltmeeren enthält.
Ein weiterer nachhaltiger Aspekt, der nicht sichtbar ist, aber eine große Auswirkung auf die Umwelt hat, ist die Reduzierung des Trinkwasserverbrauchs. Alle Toiletten werden mit Quellwasser aus unserer eigenen Quelle gespült, auch der ummauerte Garten wird damit bewässert, ebenso der Gemüsegarten und das Gewächshaus. Darüber hinaus sind die Wasserhähne in den Toiletten mit Sparfunktionen ausgestattet. Davon merkt man nicht viel, aber die Sparfunktion bedeutet, dass weniger Wasser pro Minute herauskommt. Was die Geschwindigkeit betrifft, so fließt das Wasser gerade so stark, dass man sich die Hände waschen kann.
Wärme und frische Luft
Der Wijnbarn wird mit einer Fußbodenheizung beheizt. Die warme Luft steigt nach oben und wird nach außen abgeleitet. Der Lufterfrischer erwärmt die warme Luft, und saubere Luft wird von außen angesaugt, die durch die Restwärme im Lufterfrischer erwärmt wird. So haben wir immer frische, saubere Luft und eine angenehme Temperatur.
Ein wichtiger Punkt ist die Temperaturregelung an kalten und heißen Tagen. Da das System im letzten Sommer noch nicht vollständig angeschlossen war, kann man dazu noch nicht alles sagen. Wir werden sehen müssen, ob alles so funktioniert, wie wir es uns wünschen, oder ob mehr nötig ist, um die Temperatur zu regulieren.
Zum Schluss
Die Weinscheune wird sowohl von der Care Farm als auch vom Weingut genutzt. Die beiden Geschäftsbereiche gehen gut ineinander über. Während wir den Menschen, die zur betreuten Freiwilligenarbeit kommen, eine passende Tagesbeschäftigung bieten, können Sie ein Glas Reestlander Wein mit oder ohne Farmers Board genießen.
Buchen Sie online, um unser Weingut zu besuchen.
